¡JA JA JA JA (leed dándole la sonoridad de la risa del Joker de Joaquin Phoenix)! Os pensabais que por estar relatando vinos castellanomanchegos no iba a aparecer ninguna referencia inasequible para la mayoría de civiles.
Visita guiada donde César, el enóemblem, comparte con detalle todo el proceso de elaboracion del vino desde que se reciben las uvas procedentes de la finca Cutiviejo hasta la obtencion del vino ultimate.
El color es rosa pálido, brillante y limpio. En la nariz se aprecian aromas de fresas salvajes, hibisco y cítricos. En boca el vino es fresco y afrutado marcado por sabores a bayas rojas, pomelo y paraguaya. El retrogusto es equilibrado y elegante con buena acidez.
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Bodegas César Velasco es una pequeña bodega situada en la localidad albaceteña de Villarrobledo con una larga tradición familiar, pues pertenece a la tercera generación de una saga de viticultores en la que, a lo largo de más de un siglo, elaboran vinos a la antigua usanza, es decir, en sus tinajas de barro. Una tradición que facts del siglo XV y que queda inmortalizada en El Quijote.
Los viñedos se asientan sobre una gran llanura, con una altitud entre seven hundred y 900 metros sobre el nivel del mar. En la actualidad hay algunasnuevas plantaciones a algo bodega villarrobledo más de altura, que en determinados casos llevan aparejados retrasos y problemas en la maduración de las uvas. La pluviometría es muy escasa, 400 mm o incluso inferiores, y el clima es continental, es decir, temperaturas muy altas en verano y muy bajas en invierno.
All over 1292, seven family members chose to depart Villarejo and settled inside of a thick oak grove, where by a couple of years later, numerous family members would settle, supplying increase to a brand new village known as Robledillo.
Solís le dijo este lunes al juez que «realiza adecuadamente las declaraciones de aptitud para todas las cantidades de vino producidas para su comercialización».
Presenta un color rosa vivo brillante. En nariz ofrece aromas a frutos rojos, fresas, frambuesas, todo ello aderezado con un componente floral de rosas y violetas. En boca se presenta fresco, ofreciendo una agradable acidez con un buen equilibrio y un final afrutado y refrescante.
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Esto da lugar a que la producción dependa mucho de las lluvias y de la ausencia o no de heladas, aunque en la actualidad se está reconvirtiendo parte de las viñas e incluso poniendo nuevas plantaciones, con sistemas de riego por goteo y sistemas de conducción en espaldera, que permiten, entre otras cosas, la vendimia mecanizada y la racionalización de otras labores.
A value-pushed area dominated by greater producers making typically a fruity variety of Tempranillo and Verdejo. Despite the fact that massive producers dominate, the region bodega villarrobledo demonstrates opportunity dependant on its bigger elevation vineyards. vinosdeucles.com
Pero desde hace alrededor de 15 años, el panorama ha cambiado bastante, las bodegas se han modernizado invirtiendo grandes cantidades de dinero en tecnología y se ha profesionalizado el sector.